A Olimpíada de Jovens Chefs foi organizada, pela primeira vez, na Índia, em 2015, com a intenção de juntar as jovens e promissoras futuras estrelas da comunidade culinária internacional numa única plataforma, onde se pudessem ligar, partilhar ideias e inovações, enquanto criam algo excepcional a partir das suas experiências.
Dos 60 países participantes na edição de 2021, foram escolhidos 10 finalistas, que concorrerão ao título no próximo dia 6 de Fevereiro, na Índia.
A Guiné Equatorial está representada nesta edição pelo jovem chef Ricardo Martín, vencedor do concurso nacional. Fontes próximas do jovem chef garantem que ele tem um talento natural na cozinha e, após superar esta primeira eliminatória, mantêm a esperança de que ele possa fazer história na final desta edição do Concurso.
